Elogio de la química

Elogio de la química ¿Químico significa tóxico? ¿Orgánico equivale a inocuo? El autor propone que, aprovechando la justificada y creciente inquietud ambientalista, se expande una ideología borrosa de carácter anticientífico que sólo puede complicar más las cosas.   Mi única relación con la química son aquellos lejanos años de secundaria y cierta atracción muy básica hacia un campo del conocimiento clave en la comprensión del mundo en que vivimos. Pero aun desde la perspectiva de un simple lego en la materia, me resulta muy deprimente la tendencia actual, tan extendida, que sataniza a la química desde su propia denominación. Si afirmar que algo no contiene “ingredientes químicos” es un sinsentido que debería avergonzar a quien lo formula, lejos de ello, es utilizado a menudo como si...