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Golpe a la intermediación abusiva

Exitoso emprendimiento de productores granjeros que venden directo al público.

La venta elude la intermediación y logra precios sensiblemente menores que en los comercios. FOTOS: Manuela Aldabe

La Redención es un camino sinuoso que se interna en la zona de Melilla y atraviesa quintas y montes frutales de donde proviene una parte importante de la producción del Montevideo rural. Allí la fruta y la verdura están al alcance de la mano y cualquier día, sea feriado o domingo, se ve gente curando árboles o levantando cosechas. De ocre y verdes intensos ahora en otoño, prolijos y cuidados como si fueran jardines, muchos de estos predios pertenecen a productores chicos –de menos de cinco hectáreas– que pelean para no desaparecer, lidiando año a año con el azar climático y con un sistema de comercialización abusivo que muchas veces los lleva a la ruina. Esta nota habla de un contraejemplo novedoso que congrega a un millar de consumidores por semana y que le “salvó la vida” a varios quinte...

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