En la convulsionada década del 60, y antes también, los obreros de la carne mantuvieron duros enfrentamientos en procura de defender la industria frigorífica –y su fuente de trabajo–, acechada cada vez más por un gobierno volcado hacia las trasnacionales. Han pasado casi cuarenta años y la memoria del dirigente Sixto Amaro sigue indemne. Es a través de ella que esta nota recorre la lucha contra el gobierno y la Policía que aquellos obreros sostuvieron en 1968 y 1969 en defensa del último bastión: el Frigorífico Nacional. El hombre no quiere leer la carta. “Fijate lo que escribe. Estas son cosas impresionantes.” El hombre viene mostrando una serie de cosas impresionantes en el tal vez único museo proletario del país. Es impresionante la hoja del cuchillo gastada hasta la delgadez por la cha...
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