Clara y su familia se dedican a la lechería. Todos los días se levantan a las 3.30 de la mañana y comparten junto a otras seis familias la misma sala de ordeñe.
Entre las 8 y las 9 ya dieron fin a la tarea, pero antes debieron limpiar la sala, labor que rotan entre los distintos núcleos. El ordeñe de la tarde comienza alrededor de las 15.30, con una rutina similar a la de la mañana.
Karina es productora rural familiar y se autodefine como activista social. Además de trabajar junto a su compañero en su predio de 8 hectáreas y en un campo colectivo, participa de actividades relacionadas con la igualdad de género, entre ellas la Reunión Especializada de Agricultura Familiar del Mercosur.
Tanto Clara como Karina trabajan tierras del Instituto de Colonización (Inc) en un escenario donde sólo el...
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