Alimentos Ultraprocesados 3
Cuando la soberanía está a dieta
Autor: Daniel ErosaLas presiones de la industria alimenticia y el rotulado de ultraprocesados.
Infiltración conflictiva
Autor: Carlos A MonteiroLa industria de ultraprocesados en la academia, las sociedades profesionales y las revistas científicas.
1 diciembre, 2017
Columnas de opinión, Destacados, Edición 1671, Sociedad
La queja de los fabricantes de gordos
Autor: Daniel ErosaEl etiquetado de alimentos ultraprocesados y los cucos de la industria.